雅思词汇：烹饪篇

雅思考试主要是通过对考生听、说、读、写四个方面英语能力的考核，综合测评考生的英语沟通运用能力，实现“沟通为本”的考试理念。对于雅思考生来说，也有很多考试难点和政策盲区需要帮助解答。今天雅思无忧网小编准备了雅思词汇：烹饪篇，希望通过文章来解决雅思考生这方面的疑难问题，敬请关注。

　　stir-fry炒 　　deep fry 炸 　　shallow fry 煎 　　steam 蒸 　　stew/braise 炖，焖 　　boil煮 　　roast/broil 烤 　　bake, *oke熏 　　pickle 腌 　　barbecue 烧烤 　　Slicing 片 　　Strapping 条 　　Dicing 切丁 　　mincing 磨 　　cutting into chunks 块 　　quick boiling 焯

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